Direktlänk till inlägg 11 november 2008
God morgon.Detta är något jag vill dela med mig som är gott.
Morotssopppa
5 medelstora morötter
1 liter hönsbuljong
1 stor gul lök
3 hackade vitlöksklyftor
1/2 dl hackad bladpersilja
2 dl grädde eller creme fraiche
2 tsk sambal olek (om man vill ha lite stark smak)
Ev. små köttbullar Skala och dela morötterna och löken i 1 cm bitar. Stek i olja i kastrull 5-10 min.
Häll på 5 dl vatten och en buljongtärning, låt koka tills morötterna blivit mjuka.
När morötterna är mjuka, mixa dem till en slät puré.
Häll på grädde, hackad persilja,vitlöken o sambal oleken.
Lägg i små köttbullar o låt småkoka i tio min.
Smaklig måltid.
Jag fick nyss en inbjudan att få vara med på torsdag morgon o få prata om vad jag vill i 5 minuter. Har bestämt mig nu vad jag ska prata om. Men det får ni lyssna på kl 06.20. ;-) ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |||
|