Baka Rödvinbärskaka i dag från 1800-talet

Av Lisa Persson - 22 juli 2011 13:49

Rödvinbärskaka från 1800-talet

För 10 personer.

Det går bra med vilka bär som helst men originalreceptet är med röda vinbär. Den blir överraskande god trots sin enkelhet vilket man inte tror med tanke på de enkla ingredienserna som ska vara och nej, jag har inte glömt bakpulvret. Det ska inte vara något (bristvara kanske på 1800-talet ).

Ingredienser

2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
150 gr smält margarin
2 dl röda vinbär eller andra bär
2 msk socker
2 msk kanel
Ev 1 msk potatismjöl

Rödvinbärskaka från 1800-talet

Gör så här

Smält margarinet.
Vispa socker och ägg vitt och poröst.
Rör ner mjölet och smöret.
Rulla bären i kanelen och sockret. Är bären frysta tillsätt en matsked potatismjöl också så dom inte vätskar sig så mycket.

Smöra och bröa en sockerkaksform gärna en sådan med hål i mitten så kakan blir somen krans.
Häll i smeten, strö bären ovanpå.
Grädda 200 grader ca 40-45 minuter

Servera ev med vaniljsås men är mycket god som den är så det behövs inte.

Recept

Dela

Joan

22 juli 2011 13:56

Låter gott.. Här har vi kokat saft och gjort gelé i dag.. //kram J

http://meavita-mittliv.bloggplatsen.se

Lisa Persson

22 juli 2011 18:37

å vad gott ni har gjort då...
visst är det kul att sylta och safta...
Kram ja du kakorna blev supergoda...

-58 KG

Kommentarer (0)

Av Lisa Persson - 27 april 2015 19:25

Hej. Jag gjorde min magsäcksförminskning oktober 2013 o har gått ner -58 KG. Har stått still i 6 månader i vikten men kroppen förändrar sig hela tiden sen dess. Jag har mått så bra och ångrar inte att jag fick göra denna operation. Det so...

godmorgon

Kommentarer (0)

Av Lisa Persson - 25 april 2015 09:22

I Hej o godmorgon på dig. Är i Sandviken hos min älskling sen i onsdags. I dag åker vi förbi sommarstuga på väg hem till Vikarbyn. Hoppas du får en härlig lörda. Love Lisa ...

godmorgon

Kommentarer (0)

Av Lisa Persson - 16 april 2015 07:42

Ja önskar dig en underbar dag i dag. Har varit med på #radiodalarna nu på morgonen. Kommer att lägga upp det om en stund. Hoppas du kommer att tycka det är intressant och att du också tar jägarexamen. ...

Rubrik saknas

Kommentarer (0)

Av Lisa Persson - 14 april 2015 10:32

radiodalarna på torsdag morgon

Kommentarer (1)

Av Lisa Persson - 14 april 2015 10:27

Jag fick nyss en inbjudan att få vara med på torsdag morgon o få prata om vad jag vill i 5 minuter. Har bestämt mig nu vad jag ska prata om. Men det får ni lyssna på kl 06.20. ;-) ...

Visa fler inlägg